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AOVE Molino de la Calzada D'origen 250ml

AOVE Molino de la Calzada D'origen 250ml

4,99 €

Disponible
Plazo de envío: 2 día(s)

Descripción

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. COSECHA TEMPRANA. 1ª EXTRACCIÓN EN FRIO

Molino de la Calzada, nuestro aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, tienen un sabor y aroma excepcionales, característicos de nuestras variedades y nuestro proceso de elaboración exigente. Esta familia de productos debe su nombre al antiguo molino de piedra propiedad de la familia con los que se obtenían los primeros aceites comercializados allá por el 1895.

Los aceites Molino de la Calzada están elaborados expresamente para los paladares que quieran disfrutar de los matices de aroma y sabor complejos de nuestros aceites. Desde su recolección temprana, principalmente, en los meses de octubre y noviembre, donde la aceituna exactamente alcanza su madurez y está cambiando de color verde a más oscuro, denominado envero.

Los recientes estudios científicos están demostrando que es en este momento exacto donde el aceite extraído llega a su nivel máximo de polifenoles, que es un compuesto antioxidante muy saludable y el principal responsable de los grandes beneficios para la salud que ofrece el AOVE.

Nuestros aceites Molino de la Calzada son de un aceite con un tono verdoso brillante por su mayor contenido de clorofila, con una acidez de 0.1-0.2, con un olor y sabor más pronunciado, que lo hacen ideal para tomarlo en crudo de cualquier manera.